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Manzana Pink Lady
Esta variedad de manzana destaca por su color rosado, su textura dura y crujiente y un sabor con un toque ácido y dulce al mismo tiempo.
Referencia: Manzana Envy
Es considerada la mejor manzana del mercado, gracias a su gran sabor dulce y su textura crujiente.
La manzana Envy se caracteriza por tener un tamaño grande y un color rojo uniforme. Además su pulpa es de color blanca, cuenta con una textura crujiente y un sabor dulce. Razón por la que se encuentra en la categoría “supersweet”, la mejor según los consumidores europeos.
Esta variedad de manzana es relativamente nueva, pues llegó al mercado español hace pocos años, y se cultiva principalmente en Soria.
Ficha técnica