Referencia: Manzana Envy
Es considerada la mejor manzana del mercado, gracias a su gran sabor dulce y su textura crujiente.
La manzana envy se caracteriza por tener un tamaño grande y un color rojo uniforme. Además su pulpa es de color blanca, cuenta con una textura crujiente y un sabor dulce. Razón por la que se encuentra en la categoría “supersweet”, la mejor según los consumidores europeos.
Esta variedad de manzana es relativamente nueva, pues llegó al mercado español hace pocos años, y se cultiva principalmente en Soria.
Entre sus propiedades nutricionales destaca su alto contenido en fibra, antioxidantes y vitaminas (B y C). Además las manzanas resaltan por su gran aporte de fósforo, potasio y calcio.
El consumo regular de esta fruta ofrece grandes beneficios: reducen los niveles de azúcar en sangre (según la OMS), facilitan la digestión de alimentos ricos en grasas, ayuda a cuidar los dientes y encías, combaten el estreñimiento…
Ficha técnica
Es considerada la mejor manzana del mercado, gracias a su gran sabor dulce y su textura crujiente.
El melocotón es una fruta caracterizada por su sabor dulce, ácido y jugoso. Es el aliado perfecto en una dieta saludable por su carácter refrescante y sus grandes beneficios.
Origen: Murcia
La ciruela amarilla cuenta con un sabor refrescante y ligeramente ácido. Esta fruta es conocida por sus grandes propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
Origen: Murcia
Es la variedad estrella de las manzanas, gracias a su alta calidad. Goza de un sabor menos ácido que el resto, y un color rojizo y amarillento.
El albaricoque es una fruta fresca y dulce, rica en fibra y agua. Contiene grandes cantidades de nutrientes, como el calcio o el magnesio, y vitamina A y B3.
Variedad: Míchel.
Origen: Murcia.
Esta variedad de naranja es la ideal para la elaboración de zumos naturales. Su aroma, su sabor ácido y sus propiedades nutricionales como la vitamina C, se traducen en grandes beneficios.
Los jinjoles se pueden consumir cuando todavía están verdes, en esta etapa su sabor es dulzón, o cuando han madurado, que adquieren un color rojo y un sabor y textura similar al del dátil.
Procedencia: Albatera, Alicante.
Es una fruta tropical rica en minerales, vitaminas, antioxidantes y numerosos beneficios para nuestra salud. Además, es diurética y nos ayuda a expulsar toxinas que acumula nuestro organismo.
Peso: 1,75-2kg
Se caracteriza por su alto contenido en fibra y su color blanco, sabor dulce y jugoso.
Son una alternativa ideal y saludable a las chucherías sin dejar a un lado todo el sabor y dulzor propio de estas.
La picota se caracteriza por no tener rabito, por su sabor más intenso, su piel más tersa y su color más oscuro. Es una de las frutas más apreciadas por los consumidores.
Origen: Montaña de Alicante
Manzana roja, gran defensa contra el colesterol, protege el corazón y ayuda contra el estreñimiento.
Esta fruta cítrica y exótica se caracteriza por su color verde y su tamaño pequeño. Su consumo aporta grandes dosis de vitamina C y potasio.
Esta variedad de manzana destaca por su color rosado, su textura dura y crujiente y un sabor con un toque ácido y dulce al mismo tiempo.
La uva blanca es una fruta fresca y jugosa, caracterizada por un alto contenido en fibra y nutrientes.
Origen: Murcia
El pomelo es una fruta cítrica, que aporta vitalidad y protege contra las infecciones, al mismo tiempo que contiene propiedades depurativas.
También conocido como higo pajarero o higo harinado, se somete a un proceso de deshidratación y se presenta con una fina capa de harina de arroz, dotándola de un sabor y textura excepcionales. Se consideran una fuente de fibra y minerales, y un ingrediente estrella de la alta cocina.
