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Plátanos de Canarias
El plátano es una de las frutas más conocidas por su alto contenido en potasio y por los muchos beneficios que aporta a nuestro organismo.
Referencia: Jinjoles
Los jinjoles se pueden consumir cuando todavía están verdes, en esta etapa su sabor es dulzón, o cuando han madurado, que adquieren un color rojo y un sabor y textura similar al del dátil.
Procedencia: Albatera, Alicante.
Los Jinjoles nos aportan una cantidad abundante de vitamina C, así como taninos, glucósidos y mucílago. Su temporada se sitúa en los meses de septiembre y octubre.
Ficha técnica