Pera Ercolina

La pera es una de las frutas más consumidas para el consumo en crudo y en cocina. Esta fruta se caracteriza por su color blanco y su sabor dulce y jugoso. 

En concreto la pera ercolina se caracteriza por su contenido en fibra. También cuenta con una variedad de minerales, como son el potasio, el fósforo, el sodio, el yodo, el magnesio y el calcio. Las vitaminas también están presentes en esta fruta, como por ejemplo, la vitamina C, vitamina B y vitamina A.

No debemos olvidarnos de que la pera cuenta con propiedades antioxidantes y taninos, favoreciendo así el sistema digestivo.

Pera Ercolina
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Ficha técnica

Qué nos aporta
Fibra, potasio, fósforo, sodio, yodo, magnesio, calcio, vitamina C, vitamina B y vitamina A.
Vitaminas
Vitamina C, vitamina B y vitamina A.
Consumo habitual
Consumo en crudo y en cocina.

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