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Aguacate.

Es una fruta con forma de pera, aunque también puede tener forma de pepino o de manzana. Su piel es verde, el tono y la textura cambian de unas variedades a otras. Tiene una pulpa cremosa y de color verde que recubre una gran semilla marrón no comestible.  

Aguacate Hass
326 Artículos

Ficha técnica

Qué nos aporta
Potasio, magnesio, hierro, fósforo, cobre, vitaminas A, B, C, E y K.
Vitaminas
Vitaminas A, B, C, E y K.
Consumo habitual
En su estado natural, como en ensaladas o tostadas, para la elaboración de guacamole y para recetas de cocina.

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