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Níspero

El níspero es un fruto carnoso, redondeado o periforme, de color amarillo-naranja, con un sabor agridulce que se vuelve más dulce al madurar. Pertenece a la familia de las rosáceas y se caracteriza por tener una piel fina y dura, una pulpa aromática y varias semillas marrones.

Níspero
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Ficha técnica

Qué nos aporta
Antioxidantes, potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo, selenio, vitamina A, C y B y fibra.
Vitaminas
Vitamina A, C y B.
Consumo habitual
En su estado natural, mermeladas, pasteles o zumos.

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