Referencia: Castañas Extra
Castañas extra procedentes de El Bierzo.
Las castañas se caracterizan por contar con una fina piel que se debe retirar antes de consumirlas, y por su interior sabroso. Son el fruto seco perfecto para otoño, pues su temporada se inicia en octubre y finaliza en diciembre.
Estos frutos secos cuentan con un gran aporte nutricional, gracias a su alto contenido en fibra, hidratos de carbono y minerales (fósforo, calcio, hierro, zinc y magnesio). Además también proporcionan grandes cantidades de vitaminas B1, B3, B6 y ácido fólico.
Su consumo habitual proporciona varios beneficios como el correcto funcionamiento del sistema neuromuscular, trata el estreñimiento, retrasa o controla enfermedades con procesos inflamatorios (obesidad, diabetes, cáncer…)
Ficha técnica
Castañas extra procedentes de El Bierzo.
Mezcla de frutos secos variados que complementa y da un toque especial a las ensaladas y a otros tipos de recetas.
El anacardo destaca por ser un fruto seco con numerosas propiedades medicinales y nutricionales. Además ayuda al cuidado del sistema nervioso y de la piel, lo que lo convierte en uno de los frutos secos más consumidos.
Chipis crujientes con queso elaboradas de forma artesanal.
Ingredientes: Harina de trigo, queso, agua, aceite de Oliva, sal y levadura.
La nuez entre sus muchos beneficios, ayuda a reducir el colesterol, previene enfermedades cardiovasculares, cuida el cerebro, tiene un alto contenido en Omega 3 y potencia el sistema inmunológico.
También conocido como higo pajarero o higo harinado, se somete a un proceso de deshidratación y se presenta con una fina capa de harina de arroz, dotándola de un sabor y textura excepcionales. Se consideran una fuente de fibra y minerales, y un ingrediente estrella de la alta cocina.
Horneada para darle un ligero tueste que potencia su sabor. Esta almendra natural y crujiente es ideal para dietas y deportistas por sus muchas propiedades beneficiosas.
Una nueva elaboración más saludable que convierte a este fruto seco en un alimento irresistible.
La avena es uno de los cereales mas completos y nutritivos que existen. Es un alimento muy energético muy utilizado en dietas, personas que buscan cuidar la línea y deportistas.
La nuez con cáscara, de origen nacional es un fruto seco de consumo tradicional e ideal en fechas navideñas.
Pueden conservarse durante meses.
Chipis crujientes elaboradas de forma artesanal.
Ingredientes: Harina de trigo, Agua, Aceite de Oliva y sal.
Horneado con un ligero tueste que potencia su sabor. Sus muchos beneficios convierten al cacahuete en un alimento ideal para dietas.
Los pistachos tostados son uno de los frutos secos menos calóricos. Además un 20% de su peso son proteínas, lo que los convierte en un alimento ideal para dietas y deportistas.
Mezcla de frutos secos variados tostados de forma natural (sin añadir ningún ingrediente en su horneado).
Chipis crujientes de cebolla elaboradas de forma artesanal.
Ingredientes: Harina de trigo, Agua, Aceite de Oliva, sal, levadura, cebolla en escamas.
Son una alternativa ideal y saludable a las chucherías sin dejar a un lado todo el sabor y dulzor propio de estas.
