Referencia: Ajo Negro
Uno de los productos más exclusivos en la cocina. El ajo negro no pica, no repite, tiene un sabor suave y dulzón.
Ajo Negro
El ajo negro es una variación del ajo blanco normal. Éste se somete a un proceso de fermentación natural que le confieren un sabor muy característico y propiedades excepcionales.
Una vez fermentado, el ajo adquiere ese color oscuro o negro, su textura se vuelve suave y su sabor es dulce. Así mismo, el olor fuerte desaparece, deja de picar y de repetirse, y las propiedades que ofrece el ajo blanco común se potencian. La dificultad de llevar a cabo este proceso de fermentación y su sabor único, suave, sin olor y dulce, son los principales responsables de la alta calidad de este producto gourmet de cocina y de su gran cotización en el mercado.
Ficha técnica
Uno de los productos más exclusivos en la cocina. El ajo negro no pica, no repite, tiene un sabor suave y dulzón.
Delicioso snack que combina la textura crujiente del anacardo tostado con el sabor del chocolate con leche y el contraste del toque de sal.
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La avellana está cubierta de una capa de piel marrón fina obtenida del árbol avellano. Son fuente de fibra y no contiene colesterol. Al tostarlas se vuelven más crujientes y obtienen un sabor más intenso.
En esta barrita energética encontrarás: higos secos, nueces, canela y anís en grano.
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El ajo es un ingrediente habitual en la dieta mediterránea.
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Se trata del segundo alimento más consumido en el mundo. Esto se debe a que la patata tiene un gran valor nutricional, su precio económico y su gran versatilidad en la cocina.
Fruta variada, cereales y frutos secos.
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Es la variedad estrella de las manzanas, gracias a su alta calidad. Goza de un sabor menos ácido que el resto, y un color rojizo y amarillento.
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La mandarina es uno de los cítricos más consumidos del mundo, cuenta con grandes beneficios para la salud. Además es conocida por su alto contenido en vitamina C.
Origen: Valencia.
Es considerada la mejor manzana del mercado, gracias a su gran sabor dulce y su textura crujiente.
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Este fruto proviene de la familia de los cactus. Con sus llamativos colores, su piel gruesa y su sabor dulce con un toque ácido, el higo chumbo ofrece un gran valor nutricional a nuestra dieta.
Origen: Murcia.
