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Espárragos

Los espárragos trigueros o espárragos verdes, son una variedad de vegetal que pertenece a la familia de los puerros, cebollas y cebollines. Se caracterizan por tener un color verde intenso, un sabor suave y una textura crujiente.

 

 

Espárragos
31 Artículos

Ficha técnica

Qué nos aporta
Fibra y agua. Potasio, manganeso, calcio, fósforo, sodio y zinc.
Vitaminas
Vitamina A, B1, B2, B6, C y E.
Consumo habitual
Sopas, cremas, tortillas, mousse, cocidos, fritos, a la brasa o hervidos.

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