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Puerros
Referencia: Puerros
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Esta verdura se caracteriza por su sabor ligeramente dulce y su gran versatilidad a la hora de consumirlo.
Puerros
El puerro es una verdura que pertenece a la familia de los ajos y las cebollas. Cuenta con un sabor suave y dulce, un aroma delicado, una textura tierna y una gran versatilidad a la hora de consumirlo.
Los puerros se pueden consumir crudos o cocinados. Se pueden utilizar para la elaboración de cremas o estofados, como guarnición o como plato principal al vapor, al horno, a la brasa, etc.
Puerros
243 Artículos
Ficha técnica
- Qué nos aporta
- Fibra, potasio, calcio, fósforo y magnesio.
- Vitaminas
- Vitamina C, R, B6 y B9.
- Consumo habitual
- Cremas, estofados, guarnición. Al vapor, al horno o a la brasa.
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