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Berenjena

Referencia: Berenjena

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Es originaria de la India. La berenjena cuenta con una gran versatilidad en la cocina.

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Berenjena

La berenjena es uno de los alimentos con más versatilidad en la cocina. Se caracteriza por su piel fina y morada, y por estar llena de propiedades. 

 

La berenjena se puede consumir asada, rebozada, al horno, frita, etc. pero siempre debe ser cocinada.

Berenjena
164 Artículos

Ficha técnica

Qué nos aporta
Agua, fibra, ácido fólico, hierro, magnesio, calcio, fósforo, potasio, vitaminas del tipo A, B1, B2, C y E.
Vitaminas
Vitaminas del tipo A, B1, B2, C y E.
Consumo habitual
Asada, rebozada, al horno, frita.

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La composición aproximada del pack será la siguiente, aunque podría variar en función de la temporada y la disponibilidad:

  • Zanahorias
  • Calabacines
  • Pimientos Rojos
  • Cebollas Dulces
  • Puerros
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La fotografía es a modo de ejemplo, no tiene por qué coincidir.

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