Castañas Extra
Castañas extra procedentes de El Bierzo.
Referencia: Avellana Tostada Natural
La avellana está cubierta de una capa de piel marrón fina obtenida del árbol avellano. Son fuente de fibra y no contiene colesterol. Al tostarlas se vuelven más crujientes y obtienen un sabor más intenso.
Avellana Tostada Natural.
El proceso de tostado natural potencia el sabor de las avellanas, dándoles un toque más intenso y un poco más amargo en comparación con las avellanas crudas. La textura se vuelve crujiente, lo que las hace ideales para usar en repostería, ensaladas, o como aperitivo.
Las avellanas son una excelente fuente de grasas saludables (principalmente grasas monoinsaturadas), que son beneficiosas para la salud cardiovascular. Además, contienen proteínas, fibra, minerales como el magnesio, calcio, hierro, fósforo y potasio, y vitaminas como la vitamina E y algunas del grupo B.
Las avellanas son ricas en vitamina E, un antioxidante que protege las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres
Gracias a su alto contenido de grasas saludables, especialmente el ácido oleico, las avellanas ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol "malo") y a aumentar el colesterol HDL (colesterol "bueno").
Las avellanas son muy calóricas debido a su alto contenido en grasas, por lo que proporcionan una gran cantidad de energía. Esto las convierte en un snack ideal para quienes practican deportes o necesitan un extra de energía a lo largo del día.
Contienen ácido fólico, que es esencial para la salud cerebral y el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Esto es particularmente importante en el desarrollo y el mantenimiento cognitivo.
Es importante consumirlas con moderación debido a su alta densidad calórica.