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Castañas extra procedentes de El Bierzo.
Referencia: Nueces Con Cáscara
La nuez con cáscara, de origen nacional es un fruto seco de consumo tradicional e ideal en fechas navideñas.
Pueden conservarse durante meses.
La nuez es uno de los frutos secos más consumidos debido a su sabor y sus propiedades nutricionales. Se trata de un alimento con un gran aporte energético y de proteínas vegetales, minerales y vitaminas.
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) asegura que son una fuente de energía y de grasas buenas. En consecuencia, su consumo ayuda a controlar el colesterol LDL (malo) y a aumentar el HDL (bueno). Así mismo, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
La nuez es considerada una fuente de vitaminas B, en especial de ácido fólico, y de minerales como el fósforo y el magnesio. Además contiene ácidos grasos omega 3, lo que mejora las enfermedades inflamatorias como son la artritis reumatoide o la psoriasis; y ácidos grasos omega 6, que disminuye el síndrome premenstrual y los síntomas de la menopausia.