Referencia: Tomate Seco Deshidratado
Un producto imprescindible en la despensa de casa.
El tomate seco deshidratado tiene diversas utilidades culinarias. Puede rehidratarse para ensaladas, guisos o como ingrediente en pizzas y pastas. También se puede utilizar seco en sopas, paellas y otros guisos. El tomate seco en aceite está listo para usarse en aperitivos, pizzas o como aliño. Se conservan en un lugar fresco, oscuro y seco, preferiblemente en un recipiente cerrado. Si se hidratan en aceite deben guardarse en la nevera o consumirse en aproximadamente en cuatro semanas.
Ficha técnica
Un producto imprescindible en la despensa de casa.
Es considerada una de las mejores variedades del mango. El mango de avión se diferencia del resto por su sabor intenso y su estado de maduración óptimo.
Deliciosa y refrescante, es una de las estrellas actuales del mercado por su aplicación en múltiples recetas de cocina.
Procedencia: Elche
Aceite de Oliva Oleum Flumen Premium AOVE de Olivas Arbequina
Considerado uno de los 100 mejores aceites AOVE del mundo.
Extracción en Frío.
Procedencia: Lleida.
Botellas de 500 ml.
Te traemos esta variedad de café de Colombia del productor Indígenas Arhuacas, cosechado a 1100-1600 metros de altitud, con un color verde y una criba de 17/18.
Origen: Colombia
Notas de Cata: Azúcar de caña, flor blanca, chocolate con leche y limón. Acidez media y cítrica, cuerpo medio y cremoso.
Perfil: Floral, dulce y achocolatado.
Puntos SCA: 85
Presentación: En grano o molido cafetera italiana.
A diferencia de la sal común, la sal rosa del Himalaya no contiene productos químicos y cuenta con 84 minerales.
Desde la Meseta de Antigua te traemos este café de Guatemala, de suelos volcánicos y arenosos a 1500-1600 metros de altitud.
Origen: Guatemala
Notas de Cata: Dulce, chocolate y cremoso.
Perfil: Achocolatado.
Puntos SCA: 85
Presentación: En grano o molido cafetera italiana.
La picota se caracteriza por no tener rabito, por su sabor más intenso, su piel más tersa y su color más oscuro. Es una de las frutas más apreciadas por los consumidores.
Origen: Montaña de Alicante
Calibre entre 26 - 32
Su temporada es breve...así que aprovéchala.
Origen: Albatera, Alicante.
También conocido como higo pajarero o higo harinado, se somete a un proceso de deshidratación y se presenta con una fina capa de harina de arroz, dotándola de un sabor y textura excepcionales.
La ciruela amarilla cuenta con un sabor refrescante y ligeramente ácido.
Origen: Murcia
El dátil Barhi es una baya ovalada de color amarillo y de sabor dulce que se suele consumir fresco antes siquiera de que empiece a madurar.
Su temporada es corta, así que ¿A qué esperas para probarlos?
La pitahaya, también conocida como la fruta del dragón, se caracteriza por su llamativo aspecto y su interior dulce.
Origen: España
Peso/ud: 0,4 kg aprox.
Puede ser blanca o roja por dentro, dependiendo de la disponibilidad.
Elaborado por las abejas a partir del néctar de tomillo que florece a principios de verano en el levante Español.
Esta variedad de sandía sin pepitas, se caracteriza por tener la piel jaspeada, de color verde y amarillo con líneas más oscuras. De gran tamaño y con forma alargada, esta fruta de carácter refrescante y jugosa, también aporta grandes beneficios.
Origen: Almería
Precio por kilo: 1,65€
Esta variedad de caqui se caracteriza por su pulpa dura, su consistencia firme, de color naranja y su sabor dulce.
Origen: Valencia.
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Variedad: Navelina.
