Referencia: Ajo Negro
Uno de los productos más exclusivos en la cocina. El ajo negro no pica, no repite, tiene un sabor suave y dulzón.
Ajo Negro
El ajo negro es una variación del ajo blanco normal. Éste se somete a un proceso de fermentación natural que le confieren un sabor muy característico y propiedades excepcionales.
Una vez fermentado, el ajo adquiere ese color oscuro o negro, su textura se vuelve suave y su sabor es dulce. Así mismo, el olor fuerte desaparece, deja de picar y de repetirse, y las propiedades que ofrece el ajo blanco común se potencian. La dificultad de llevar a cabo este proceso de fermentación y su sabor único, suave, sin olor y dulce, son los principales responsables de la alta calidad de este producto gourmet de cocina y de su gran cotización en el mercado.
Ficha técnica
Uno de los productos más exclusivos en la cocina. El ajo negro no pica, no repite, tiene un sabor suave y dulzón.
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Te llevamos la Granada Mollar del campo a tu casa. Este producto es de proximidad y recogido directamente al agricultor en Elche.
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Pimientos piquillo enteros primera Son RIA
Formato Tarro Cristal V-720, Peso Neto 225 gramos
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La composición aproximada del pack será la siguiente, aunque podría variar en función de la temporada y la disponibilidad:
Aceite de Oliva Virgen Extra de Olivas Arbequinas (AOVE)
Extracción en Frío.
Procedencia: Lleida.
Botellas de 500 ml.
Esta variedad de caqui se caracteriza por su pulpa dura, su consistencia firme, de color naranja y su sabor dulce.
Origen: Valencia.
Mezcla de frutos secos variados que complementa y da un toque especial a las ensaladas y a otros tipos de recetas.
Almendras en el punto justo de tueste y con una fina capa del mejor chocolate negro y cacao
Deliciosa y refrescante, es una de las estrellas actuales del mercado por su aplicación en múltiples recetas de cocina.
Procedencia: Elche
Espinaca extra Son RIA
Formato Tarro Cristal V-720, Peso Neto 425 gramos
Fruta variada de temporada (7,5 Kg)
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La fotografía es a modo de ejemplo, no tiene por qué coincidir.
Fruta tropical de temporada (5,50 Kg)
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Miel procedente del néctar de las flores del naranjo y el limonero. Recolectada de manera artesanal. Es muy apreciada por su textura suave.
Esta fruta tropical se caracteriza por su sabor dulce con un toque ácido y su textura jugosa.
Procedencia: Andalucía.
Te presentamos este café de Brasil del productor Pedro Humberto Veloso recolectado en la finca Santa Cecilia a 1200 metros de altitud.
Origen: Brasil
Notas de Cata: Chocolate y frutos secos.
Perfil: Achocolatado.
Puntos SCA: 83
Presentación: En grano o molido cafetera italiana.
Patata entera cocida Son RIA
Formato Tarro Cristal V-720, Peso Neto 425 gramos
Delicioso snack que combina la textura de las nueces con el cremoso sabor del chocolate con leche.
