Mandarina de Valencia
La mandarina es uno de los cítricos más consumidos del mundo, cuenta con grandes beneficios para la salud. Además es conocida por su alto contenido en vitamina C.
Origen: Valencia.
Referencia: Miel de Azahar
Miel procedente del néctar de las flores del naranjo y el limonero. Recolectada de manera artesanal. Es muy apreciada por su textura suave.
En la cocina la miel de azahar es ideal para la elaboración de postres y destaca por su alto contenido en potasio, fósforo y glucosa. Entre las propiedades de estos tipos de miel están sus efectos cicatrizante y anti-bacteriano y además actúa como relajante natural.
Producto natural: elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores de azahar del naranjo y limonero del levante español.
Época de Floración: principalmente en primavera y otoño.
Aroma: suave y fresco, recuerda al perfume de los naranjos en flor.
Color: Amarillo, ámbar claro, casi de color blanco al cristalizar.
Consistencia: algo espesa, suave al paladar.