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Limón

El limón, de la familia de los cítricos, se caracteriza por su color amarillo, su piel gruesa y su sabor ácido.

El limón es uno de los frutos con mayor versatilidad en la cocina. Puede servir para aderezar, cocinar y crear licores. Además es un ingrediente estrella para la elaboración de postres y pasteles.

Limón
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Ficha técnica

Qué nos aporta
Hierro, calcio, potasio, magnesio, fibra, vitamina C y B
Vitaminas
Vitamina C y B.
Consumo habitual
Aderezo, cocina, licores, postres y pasteles.

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