Kaki Persimón
El caqui persimón, conocido como “rojo brillante”, es una fruta que proviene de valencia, caracterizado por sus diversos beneficios y sus propiedades nutricionales. Esta variedad de caqui se diferencia del resto por su pulpa dura, su color anaranjado y su textura firme.
Este tipo de fruta aporta grandes cantidades de betacarotenos, hidratos de carbono y fibra. Además proporciona diferentes tipos de vitaminas (A, C y K) y nutrientes (calcio, magnesio, potasio…).
Entre sus múltiples beneficios destacamos sus propiedades antioxidantes, la mejora del estreñimiento y del tránsito intestinal, la mayor absorción de hierro, la prevención del colesterol, y la defensa del sistema inmunológico.
El caqui persimón es una fruta que puede consumirse en su estado natural o bien en zumos o combinado con otras frutas.