Manzana Ambrosia
Es la variedad estrella de las manzanas, gracias a su alta calidad. Goza de un sabor menos ácido que el resto, y un color rojizo y amarillento.
Referencia: Manzana Verde Doncella "Helada"
Es una manzana verde Doncella que ha sido recolectada después de las primeras heladas, que hacen que el azúcar de la manzana se cristalice, creando una textura vítrea y un sabor más dulce, pero manteniendo su frescura.
Es una de las variedades de manzana más peculiares y difíciles de conseguir. Se trara de una manzana doncella que ha sufrido las primeras heladas que hacen que los azúcares cristalicen, dándole así un aspecto único y un sabor y textura inigualables.
Ficha técnica