Pimiento verde

El pimiento verde se caracteriza por su color verde y su sabor menos dulzón que el pimiento rojo e incluso más amargo.

Esta verdura es rica en vitamina C, así mismo también contiene vitaminas A, B9 y K. Además, está considerado como uno de los alimentos bajos en calorías, ya que 100 gramos de esta verdura contienen tan solo 19,68 kcal. 

La acción antioxidante de la vitamina C, es beneficiosa para nuestra vista, oído, piel y aparato respiratorio. Así como también ayuda a combatir el estreñimiento o reducir los síntomas del resfriado.

Pimiento Verde
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Ficha técnica

Qué nos aporta
Fibra, calcio, hierro, proteínas, agua, vitaminas A, B9, K y C.
Vitaminas
Vitamina C, A, B9 y K.
Consumo habitual
Gazpachos,a la plancha, paella, pisto y salsas.

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